Сушеные синие баклажаны
Время приготовления: 20 минут.
Способ приготовления
С кожурой или очищенными нарезаем баклажаны тонкими ломтиками и подсаливаем их. Оставляем на 15 - 20 мин., затем хорошо
перемешиваем и кипятим несколько минут. Приготовленные таким
образом синие баклажаны могут быть отлично использованы для
смешанных национальных блюд.