Молочный напиток с виноградным соком
Способ приготовления
Хорошо промыть 0,5 кг спелого белого винограда, отделить ягоды, протереть через сито, затем процедить полученный сок через сито. Вскипятить 0,5 л молока с 0,5 стаканом сахара и охладить. В молоко добавить виноградный сок и подать, положив и каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок.