Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Вымя вареное с овощами
  

Вымя вареное с овощами

Ингредиенты

вымя 1 кг, морковь 3-4, репа 2, луковица 1, картофель 4 -5, сметана 1 1/2 стакана, лавровый лист, соль, перец горошком по вкусу.

Способ приготовления

Вымя промыть, нарезать на куски, залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и варить до готовности. Сваренное вымя нарезать кубиками (1 см), уложить в горшочки вместе с нарезанными овощами, залить наполовину бульоном и тушить в духовке до размягчения овощей. За 10-15 мин до окончания тушения добавить в горшочки сметану.

Оставить отзыв

Кабачки с ракушками и овощами

Кабачки с ракушками и овощами

Совет еще

Чтобы лучше сохранились концы пальцев у резиновых перчаток, положите туда тампончики из ваты.