Яблочный пирог (4)

Ингредиенты

  • 200 гр. кисловатой сметаны,
  • 150 гр. масла или маргарина,
  • 3 ст. муки,
  • щепотку соли и соды,
  • 5 - 6 яблок,
  • 1/2 ст сахара.

Способ приготовления

В сметану добавить соду и размешать до образования пены. Масло порубить с мукой и добавить соли. Затем все смешать и поставить в холод на 30 мин. Тесто разделить на 2 части и раскатать толщиной 0,4 мм. Сформировать пирог, начинив его яблоками посыпанными сахаром. Верхний слой теста наколоть вилкой. Выпекать около 45 минут. Когда пирог остынет, разрезать его на кусочки.

Оставить отзыв