Картофельный салат по-итальянски (2)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. кедровых орешков 30 гр. Помидоры 4 шт. Салат зеленый 200 гр. белого винного уксуса 4 ст.л. сладкой горчицы 2 чайная ложка Растительное масло 6 ст.л. Бекон 40 гр. Брынза 125 гр. Соль, перец

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Молодой картофель вымыть и отварить. Затем очистить его и нарезать ломтиками. Поджарить кедровые орешки до золотистого цвета, не добавляя жира. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Салат почистить, вымыть и обсушить. Перемешать уксус, горчицу, соль и перец. Смешать с растительным маслом. Перемешать с картофелем соус. Нарезать небольшими кусочками бекон и поджарить его на сковороде до хрустящего состояния. Перемешать картофель, салат, брынзу и помидоры. Посыпать кедровыми орешками и беконом. (4 порции)