Картофельные оладьи с перцем

Ингредиенты

Картофель 300 гр. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст.л. перец   Топленое сало 2 ст.л. Сода   Соль  

Способ приготовления

Очистить картофель и натереть на терке. Прибавить одно яйцо, муку, соду, соль. Засыпать одну или две щепотки перца (по вкусу). Брать на ложку смесь, класть на горячую сковороду и обжаривать с обеих сторон в топленом сале или растительном масле, придавая им форму тефтелей. Подавать оладьи на стол с зеленым салатом, а зимой с томатным соусом или сметаной.

Оставить отзыв

Грудки куриные, фаршированные ветчиной, брокколи и моццареллой (Духовка)
Грудки куриные, фаршированные ветчиной, брокколи и моццареллой
Окрошка на фруктовом настое
Окрошка на фруктовом настое

Совет еще

Чтобы подсолнечное масло не почернело при жарении пирожков, положите в него сырую картофелину.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке