Глазурь шоколадная

Способ приготовления

Перемешать 1/2стакана воды с 1 стаканов сахара и уварить. Добавить порошок какао, охладить до 60-80 градусов и, чтобы вызвать кристаллизацию сахара, периодически опускать лопаточку в глазурь и растрать ее о края кастрюли. Когда смесь посветлеет и на поверхности появится тонкая блестящая корочка глазурь готова.

Оставить отзыв