Вьюн с хреном

Способ приготовления

Вьюна очистить, промыть, посолить, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.

Готовых вьюнов подать с вареным или жареным картофелем, посыпав тертым хреном, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром и солью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.