Воздушный пирог с мармеладом
Способ приготовления
Сбить в пену белки. Понемногу всыпать сахарную пудру и взбивать, пока белки не загустеют. Смазать форму сливочным маслом, положить абрикосовый мармелад, покрыть белками, разровнять ножом, сделать на поверхности надрезы и поставить на 1 час в духовку, где пирог должен хорошо подняться. Вынув, немедленно подавать, иначе воздушный пирог может осесть
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в подсоленном молоке — они станут как свежие.