Бутерброд с селедочной массой

Способ приготовления

Сельдь вымыть, вымочить в воде в течение 8-10 часов, меняя 2-3 раза воду. Вынуть, отжать воду, снять кожу, оделить филе, очистить от костей. Пропустить через мясорубку вместе с вареными желтками, прибавить масло, растереть в пышную массу. Намазать на черный хлеб.

Оставить отзыв