Кабачки под белым соусом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Вода 2 л. Сливочное масло 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Молоко 1 стакан Тертый сыр 2 ст.л. Соль

Способ приготовления

Очистить кабачки от кожицы, натереть их на крупной терке или использовать комбайн, чтобы получились длинные стружки в виде лапши. Отварить слегка в подсоленном кипятке. Когда кабачки почти сварены, отбросить на дуршлаг. Приготовить одновременно белый соус из муки и масла, разбавленный молоком (или отваром кабачков). Прибавить соус к кабачкам и перемешать с тертым сыром, уложить в форму и поставить в духовку. Держать пока не зарумянятся.

Оставить отзыв

Помидоры в сырном кляре

Осетрина по-рыбачьи (2)

Совет еще

Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке