Запеченная рыба (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Запекать можно любую отварную рыбу. Для этого, теплой отварной рыбе дать хорошенько стечь и, не дав остыть от кожи и костей. Приготовить белый соус из муки, сливочного масла и рыбного бульона. Прибавить тертый сыр. Рыбу выложить в сотейник, залить соусом, посыпать сыром и добавить немного сливочного масла. Поставить в горячий духовой шкаф. Рыба готова, когда она подрумянится.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.