Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Баранина, тушенная с овощами в горшочке
  

Баранина, тушенная с овощами в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Способ приготовления

Баранину, нарезанную по 3-4 кусочка на порцию, обжарить. Баклажаны или кабачки, сладкий перец, помидоры, зеленый лук, свежие грибы и сырой очищенный картофель нарезать небольшими кубиками. Мясо и овощи положить в порционные керамические горшочки, добавить зелень петрушки или укропа, черный перец. Все это залить подсоленной водой или мясным бульоном, закрыть горшочек крышкой и тушить в духовом шкафу до тех пор, пока мясо и овощи не станут мягкими.

Оставить отзыв

Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)

Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)

Совет еще

Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.