Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Баранина в горшочке (по-болгарски)
  

Баранина в горшочке (по-болгарски) (В горшочке)

В горшочке

Способ приготовления

Для приготовления этого блюда взять глиняный кувшин или глиняный горшок с крышкой. Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить крупно нарезанный лук, мяту, зелень петрушки, нарезанные ломтиками красные помидоры, красный молотый перец, масло, соль. Смесь как следует перемешать и уложить в кувшин или горшок. Влить один стакан воды. Кувшин закрыть крышкой и замазать тестом.

Запекать около двух часов в горячем духовом шкафу

Оставить отзыв

Салат "Для милых дам"

Салат

Совет еще

Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.