Баранина в горшочке (по-болгарски) (В горшочке)

В горшочке

Способ приготовления

Для приготовления этого блюда взять глиняный кувшин или глиняный горшок с крышкой. Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить крупно нарезанный лук, мяту, зелень петрушки, нарезанные ломтиками красные помидоры, красный молотый перец, масло, соль. Смесь как следует перемешать и уложить в кувшин или горшок. Влить один стакан воды. Кувшин закрыть крышкой и замазать тестом.

Запекать около двух часов в горячем духовом шкафу

Оставить отзыв

Шампиньоны по-посольски

Шампиньоны по-посольски

Совет еще

Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.