Баклажаны, жаренные в кляре
Способ приготовления
Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем ломтиками. Из яйца, муки, манной крупы и молока замешиваем тесто – кляр. Ломтики баклажанов солим, обмакиваем в кляр и жарим во фритюре – большом количестве раскаленного жира. Подаем блюдо горячим с картофельным пюре
Оставить отзыв
Совет еще
Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке