Ali fushe

Способ приготовления

Сделайте кляр: яйцо, пиво, соль, сахар, немного соды, все смешать до консистенции сметаны. Нарежьте рыбу (лучше сом или судак, они жирнее) тонкими длинными кусочками. Расколите растительное масло, и обмакнув рыбу в кляр бросайте ее в раскаленное масло. Обжарьте до золотистого цвета и вынимайте на друшлак пока не стечет масло. Попробуйте не пожалеете. Кстати отличная закуска.

Оставить отзыв

"Лукошко" с грибами

Совет еще

Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.