Рыбный пудинг

Ингредиенты

Треска 500 гр. Луковица 3 шт. Помидоры 5 шт. Сладкий перец 1 шт. Сахар 0,5 чайная ложка Чеснок 3 дольки Лавровый лист Растительное масло Соль, перец Петрушка

Способ приготовления

Помыть и почистить рыбу, обварить ее в подсоленной воде с лавровым листом. Как только бульон закипит, снять кастрюлю с огня, вытащить рыбу, очистить ее от кожицы и порезать на небольшие куски. Почистить лук, мелко порезать его и пассировать в растительном масле. Добавить измельченные помидоры и сладкий перец, посолить , добавить черный молотый перец, сахар и тертый чеснок. Доваривать соус на маленьком огне еще 15 минут, после чего протереть все через сито. В форму влить соус, положить слой рыбы и снова полить соусом. Поставить в духовку на 15 мин. Готовое блюдо посыпать сверху петрушкой .

Оставить отзыв

Зразы из куриного фарша с яйцом и укропом

Овощные чипсы с соусом

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке