Тефтели рыбные (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

Пропущенную через мясорубку рыбу, лук и хлеб, замоченный в молоке, пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать тефтели, положить в кастрюлю, сверху выложить томатную пасту, добавить масло и запечь в духовке.

Оставить отзыв

Реклама

Бигус с рыбой

Бигус с рыбой

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.