Все смешать, дать постоять 20 минут. Затем добавить яйцо и муку. Разделить на 3-4 части и выпечь коржи. Лучше если тесто выкладывать на кальку, смазанную маргарином. Каждый корж, пока горячий, промазать обильно сметаной без сахара. Все залить глазурью.
Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.