Запеканка-пицца

Ингредиенты

Короткие макароны 500 гр. Молоко 0,66 стакан Твердый сыр 2 стакан Яйцо вареное 2 шт. Соль 1 чайная ложка Петрушка Томат-пюре 1 стакан перец Мука Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Луковица 1 шт. Сливочное масло 1 ст.л.

Способ приготовления

Коренья и лук мелко нарезать, поджарить на сливочном масло, добавить муку, томат-пюре, влить 1 стакан воды или бульона и тушить на слабом огне 8 – 10 мин. Протереть соус через сито, добавить соль, оставшееся масло и хорошо перемешать. Сварить макароны, воду слить, заправить мелко накрошенными яйцами, молоком, солью, перцем, хорошо перемешать и выложить в глубокую сковороду. Запечь в горячей духовке в течение 10 мин. Приготовленный соус смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки, выложить на макароны, посыпать тертым сыром и вновь поставить в духовку еще на 10 мин.

Оставить отзыв

Салат с моцареллой, овощами и курицей

Яблочная запеканка (3)

Совет еще

Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке