Торт "Колбаска"

1 ст.сахара, 200 г масла, 4 ст.л. молока,1 яйцо,400 г печенья 2 ст.л. какао, 1/3 ст. сахара, молоко и масло растопить на медленном огне + какао до полного растворения сахара, белок взбить с 1/3 ст. сахара, желток растереть с оставшейся частью сахара. Все это смешать, печенье размельчить и залить этой смесью, полученную массу выдерживают 1 час при нормальной температуре, затем сворачивают в форме колбаски в кальку и кладут в холодное место до полного остывания.