Салат из свеклы с хреном
Способ приготовления
Свеклу отварить в кожуре до готовности (время варки - около 1 часа), остудить, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки (1-2 шт.) очистить от кожи и семенной камеры и также натереть на терке. Подготовленные свеклу, яблоки и хрен соединить, добавить соль, сметану, перемешать.