Язык отварить в подсоленой воде, очистить от шкурки, нарезать ломтиками. Хлеб смазать майонезом, сверху положить ломтики языка, украсить листом салата и зеленью.
Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.