Тушеная стручковая фасоль (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Вода 0,5 стак. Йогурт 8 ст.л. коренья сельдерей 0,5 шт. Растительное масло 4 ст.л. Морковь 3 шт. Мука 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Томат-паста 1 чайн. лож. Укроп 0,5 пучк. фасоль зеленая в стручках 1 кг.

Кухня Болгарская кухня

Способ приготовления

Продукты для 4 порций. Ароматические коренья мелко нарезать, посолить щепоткой соли и спассеровать с маслом до мягкости. Прибавить нарезанные стручки фасоли, залить горячей водой и выдержать на медленном огне при слабом кипении до готовности фасоли. Добавить томат-пюре и соль, а немного позже - разведенную в холодной воде муку. Посыпать рубленой зеленью укропа и снять с огня. Подать к столу с йогуртом.

Оставить отзыв

Запеченные куриные крылышки (Духовка)

Форель с овощами (2)

Совет еще

В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)