Мамалыга с творогом - "качамак" (Болгарская кухня)
Ингредиенты
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Продукты для 6 порций. Муку смешать с водой, добавить соль и половину количества масла. Мамалыгу можно изменить, добавив головку спассерованного мелко нарезанного репчатого лука. Варить в микроволновке около 5 минут на максимальной мощности. Затем смешать с творогом. При подаче полить остальным растопленным маслом и посыпать перцем.
Оставить отзыв
Совет еще
Вода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Свежий отвар овощей используют для приготовления различных супов и соусов.