Литовские пирожки с творогом

Ингредиенты

Тесто: 500 г. муки, 40 г. дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, щепотка соли, 100 г. маргарина.

Начинка: 500 г. творога, 2 яичных желтка, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, растопленное масло, корица по вкусу.

Дрожжи 40 гр. Маргарин 100 гр. Сливочное масло гр. Молоко 1 стак. Мука 500 гр. Сахар 1 ст.л. Соль гр. Творог 500 гр. Яйцо 3 шт.

Способ приготовления

Дрожжи разведите в теплом молоке с небольшим количеством сахара, положите маргарин, яйцо, муку и замесите довольно крутое тесто. Оставьте его на час-полтора подходить, затем промесите еще раз и раскатайте. Вырежьте из теста кружки, на каждый положите начинку и слепите пирожки в форме полумесяцев. Выложите их в сито так, чтобы они не касались друг друга. Сито укрепите над кастрюлей с кипящей водой. Перед подачей на стол сбрызните маслом и посыпьте сахаром и корицей.

Оставить отзыв

Икра из свеклы

Салат "Полосатик" (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.

Новые рецепты

Омлет с креветками Окрошка овощная осенняя Тюря с редькой Слоеный салат с курицей и ананасами Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами Салат Мимоза с копченой скумбрией Пирог из теста фило с семгой (Духовка) Тосты с семгой и огурцом Конина с овощами (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами