Пельмени с грибами, запеченные в омлете

Ингредиенты

Способ приготовления

Свежие, очищенные и промытые грибы отвариваем, мелко рубим и обжариваем с рубленым репчатым луком на масле. Заправляем фарш перцем, солью и сметаной. Пельмени отвариваем, кладем на разогретую сковородку с маслом. Обжарив их немного, заливаем смесью яйца с молоком и запекаем в духовке. Подаем на той же сковороде.

Оставить отзыв

Реклама

Курица в желе

Курица в желе

Совет еще

Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.