Паста из брынзы с помидорами
Ингредиенты
- брынза 500 г.
- орехи грецкие 1 стакан
- масло сливочное 150-200 г.
- петрушка и укроп 1 пучок
- луковица небольшая 1 шт.
- чеснок
- помидоры
Способ приготовления
Смешать брынзу (лучше всего подойдет полукилограммовая упаковка вроде <Французской буренки>), стакан очищенных грецких орехов, размягченное, но не растопленное сливочное масло. Мелко порезать пучок петрушки и укропа, небольшую луковицу и немного чеснока. Все это засыпать в кухонный комбайн и перемешать до образования однородной массы. Выложить пасту на порезанные кружочками помидоры.