Индейка жареная в медово-лимонном соусе (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- 1 индейка (5 кг);
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 3 ст. ложки меда;
- 60 г сливочного масла;
- 2 чайных ложки тертого чеснока;
- 2 ст. ложки горчичного семени;
- сок 1 лимона;
- 200 мл сухого белого вина;
- 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Положить растительное и сливочное масло, чеснок в маленький ковш. Потушить 1 минуту при 100%. Помешивая, добавить оставшиеся компоненты и тушить еще 1 минуту. Смазать индейку медово-лимонным соусом, положить грудкой вниз на нижний ярус и жарить 60 минут при 50%. Во время готовки повернуть и регулярно смазывать соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.