Начинка для пирога Фарш мясной с яйцом

Ингредиенты

На 1 кг фарша: говядина 1090 г, яйца 3 шт., лук репчатый 85 г, мука 10 г, сало свиное топленое 60 г, перец молотый 0,5 г, зелень петрушки 7 г, соль 20 г.

Способ приготовления

Мясо приготовить, как описано в рецепте "Фарш мясной с луком", и добавить сваренные вкрутую рубленые яйца

Оставить отзыв