Сырой маринад
Ингредиенты
- 1 л белого вина,
- 100 г моркови,
- 6 г чеснока,
- 200 г уксуса,
- 2 ст ложки растительного масла,
- гвоздика, лавровый лист, перец, соль, тмин.
Способ приготовления
Положить на кусок мяса морковь, кусочки лука, чеснок, гвоздику, перец, соль, лавровый лист, тмин. Полить белым вином,уксусом и маслом. Переворачивать мясо каждый день. Мариновать на холоде 3-4 дня.
Оставить отзыв
Совет еще
Помните о возможности ботулизма и других бактериальных заболеваний в случае нарушения санитарно-гигиенических требований при консервировании грибов.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке