Сырой маринад

Ингредиенты

  • 1 л белого вина,
  • 100 г моркови,
  • 6 г чеснока,
  • 200 г уксуса,
  • 2 ст ложки растительного масла,
  • гвоздика, лавровый лист, перец, соль, тмин.

Способ приготовления

Положить на кусок мяса морковь, кусочки лука, чеснок, гвоздику, перец, соль, лавровый лист, тмин. Полить белым вином,уксусом и маслом. Переворачивать мясо каждый день. Мариновать на холоде 3-4 дня.

Оставить отзыв