Коктейль из кефира и ягод

Ингредиенты

  • кефир 0.5 л.
  • клубника свежая 0.5 стак.
  • сахар 1 ст.л.

Способ приготовления

Клубнику или любые другие ягоды перебрать, помыть, засыпать на час сахаром. Влить охлажденный кефир и взбить в густую пену.

Оставить отзыв

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.