Пирожки картофельные с морковью или грибами

Ингредиенты

200 г картофеля, 75 г моркови или 25 г грибов сушеных и 30 г лука репчатого, 20 г масла топленого, 1 яйцо.

Способ приготовления

Приготовить картофельную массу так же, как и для "Котлеты картофельные", но без муки, и фарш из вареной мелко нарубленной моркови или из сваренных сушеных белых грибов с поджаренным луком. Разделать пирожки, уложить их на лист, смазанный маслом, смазать яйцами и запечь в жарочном шкафу.

Оставить отзыв