Суп из молодого картофеля с манной крупой (2)

Ингредиенты

На 8 стаканов молока берут 4 шт. картофеля, 4 ч. ложки манной крупы, 2 ст. ложки масла, соль.

Способ приготовления

Очистить молодой картофель, нарезать, отварить в небольшом количестве подсоленной кипящей воды, слить воду. Вскипятить молоко засыпать в него манную крупу при непрерывном помешивании. Когда крупа сварится, добавить варёный картофель, сливочное масло, досолить и довести суп до кипения.

Оставить отзыв