Салат Карусель

Ингредиенты

9 баклажанов, 9 болгорских перцев, 9 помидоров, 2 головки чеснока 200 г раст. масла и 100 г 6% уксуса..

Способ приготовления

Все крупно порезать, баклажаны кружочками, перец и помидоры - дольками.Чеснок измельчить. Сложить в утятницу, чередуя овощи слоями. Посолить по вкусу, добавить масло и уксус. Поставить на 2 часа в духовку. Разложить по банкам и закатать.

Оставить отзыв