Сырая аджика
Ингредиенты
Расход: 7литровых банок. Горького перца можно ложить и меньше, иначе получается очень горькая.Перец горький и сладкий желательно выбирать красного цвета.Хранить в прохладном месте. В тепле она начинает играть.
Способ приготовления
1ст. хрена, 3 л. томата, 1 ст. очищенного чеснока, 15 сладких перцев, 6 таблеток аспирина, 150 г уксуса 9%, соль по вкусу,3 больших горьких перца.
Все перекрутить на мясорубке. Таблетки добавлять в последнюю очередь и все хорошо вымешать. Не варить! Можно закрывать в закручивающиеся банки, предварительно прокипятив крышку.
Оставить отзыв
Совет еще
Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке