Лечо из кабачков
Ингредиенты
Получается: 5 шт. по 0.7, и 6 шт. по 0.5 в притык.
Способ приготовления
СОСТАВ: 2,5 кг кабачков, 3 л томата, 1/2 ст. уксуса 6%, 0,5 кг лука, 2-3 моркови (на терку), 5-6 болгарских перчин, 1 ст. раст. масла, 1/2 ст. сахара, соль по вкусу.
Кабачки нарезать небольшими кусочками. Лук, морковь и все специи прокипятить в томате (около часа). Уложить в стерилизованные банки.
Оставить отзыв
Совет еще
Сухой чай всех типов превращается в напиток путем заваривания свежевскипяченной водой. Условием правильного заваривания чая являются: высококачественное сырье (сухой чай, правильно хранимый), свежая, свободная от солей и взвешенных примесей мягкая вода не выше 4 мг/экв, специальная фарфоровая посуда (чайники с решеткой внизу горлышка и с дырочкой в крышке для выхода излишнего пара), необходимая экспозиция заваривания - не превышающая 5 минут, и, наконец, правильный разлив готового чая, с постепенным добавлением кипятка через чайник, а не к заварке в чашку.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке