Лечо
Ингредиенты
2,5 кг помидор, 1кг сладкого перца, 200г сахара, 200г 6% уксуса, 200г раст. масла и 3 ст. л. с "горкой" соли, 5 кг кабачков, чеснок по вкусу.
Способ приготовления
Помидор,перец пропустить через мясорубку. Добавить сахар, уксус, растительное масло и соль. Варить 15 мин, затем опустить нарезанные кружочками кабачки. Варить 10 мин, всыпая головку измельченного чеснока. Разложить в стерилизованные банки и укутать.
Оставить отзыв
Совет еще
Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы)
Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке