Фрикадельки с картофелем
Ингредиенты
- 200 г говядины, пропущенной через мясорубку,
- 50 г картофеля,
- по 100 г молока и воды,
- сливочное масло или маргарин,
- 1 сырое яйцо,
- мука, тертый сыр, соль, черный молотый перец, тертый мускатный орех.
Способ приготовления
Отварить картофель в молоке, разведенном водой, тщательно перемешать с говядиной, яйцом, тертым сыром, мускатным орехом, посолить, поперчить. Сформовать фрикадельки, обвалять в муке и обжарить в сливочном масле или маргарине.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке