Фаршированный перец (5)
Ингредиенты
Можно залить горячим томатным соком (на 1 л сока - 30 г соли и 50 г уксуса). Стерилизовать банки 0.5 л - 5 минут, 1 л - 10 минут, закатать.
Время приготовления: 1 минут.
Способ приготовления
Очищенный перец бланшировать 1-2 минуты, охладить. Для фарша морковь и корень пастернака отварить до полуготовности, зелень петрушки, укропа и сельдерея и корень петрушки мелко нарезать, перемешать все с солью и добавить чеснок. Нафаршировать перец, плотно уложить в банки и залить рассолом (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Хранить на холоде.
Оставить отзыв
Совет еще
Гранатовый сок - очень хорошая приправа ко всем сортам мяса. Попробуйте, не пожалеете.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке