Желе из рябины (2)

Ингредиенты

1 кг рябины, 1 стакан воды, 100 г сахара.

Способ приготовления

Рябину бланшировать в подсоленной кипящей воде для уменьшения горечи, сполоснуть в холодной воде. Бланшированные ягоды разварить в 2 стаканах воды, отжать через марлю или полотно, добавить сахар и уварить желе до нужной густоты.

Оставить отзыв