Апельсиновый мармелад
Ингредиенты
Способ приготовления
Апельсины и лимоны моем и вытираем тряпочкой, режем над глубокой тарелкой на тонкие ломтики, удаляем семена, кожуру и мякоть размельчаем, заливаем холодной водой и оставляем на 24 часа, ставим под крышкой на средний огонь на полтора часа, пока не размокнут апельсиновые корки. Сваренную смесь выливаем в таз для варенья, добавляем сахар, варим дальше, постоянно помешивая, когда мармелад станет достаточно густым, выкладываем в банки и плотно завязываем.
Оставить отзыв
Совет еще
При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.