Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Эндивий с грибами и сметаной
  

Эндивий с грибами и сметаной (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Эндивий-1кг, сливочное масло-100 г, свежие грибы - 250 г, сметана - 250 мл, соль по вкусу.

Время приготовления: 30 минут.

Способ приготовления

Хорошо очищенные и промытые эндивий и грибы нарезать (эндивий на четыре части каждый и грибы - ломтиками), залить соленым кипятком и варить 30 минут. Откинуть на сито, выложить в сотейник, заправить растопленным маслом и зарумянить в духовке. Подавать на стол со свежей сметаной.

Оставить отзыв

Потапцы с помидорами (Гренки с помидорами) (Духовка)

Потапцы с помидорами (Гренки с помидорами)

Совет еще

Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.