Чорба из потрохов
Ингредиенты
- Квас-борщ или рассол квашеной капусты - 2л,
- куриные потроха (шейка, крылышки, сердце, желудок и т.д.) - 500 гр.,
- репчатый лук - 2 головки,
- рис - 25 г,
- зелень любисток, острый перец и соль по вкусу.
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
В кипящий квас-борщ или капустный рассол положить очищенные и вымытые потроха и варить, снимая пену, приблизительно 10 минут. Затем положить в кастрюлю очищенный и нарезанный лук, а когда мясо почти готово, засыпать перебранный и промытый рис и варить до готовности. Готовую чорбу заправить мелко нарезанной зеленью любисток или петрушкой и посолить. Отдельно подать стручки острого перца.
Оставить отзыв
Совет еще
Многие едят огурцы свежие с медом — попробуйте, вкус своеобразный и очень приятный.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке