Салат "Пикник"

Ингредиенты

  • 2 больших огурца
  • 500 г сладкого кефира
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 яичный желток
  • укроп
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Огурцы почистить, нарезать большими ломтиками и проварить в подсоленной воде 10 минут. Проваренные огурцы обсушить и заправить соусом из сладкого кефира, майонеза и взбитого желтка. Посолить, поперчить и посыпать укропом. Подать салат можно с гренками.

Оставить отзыв