Помидоры с морковью

Ингредиенты

7 зеленых помидоров, 3 головки репчатого лука, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры и лук нарезать кубиками, морковь — кружками, зелень петрушки и чеснок измельчить. Выложить в кастрюлю лук, помидоры, зелень петрушки, морковь, добавить масло. Все перемешать, посолить, поперчить, добавить чеснок. Тушить под крышкой. Подать на стол в горячем виде.

Оставить отзыв