Макароны с овощами

Ингредиенты

400 г макарон, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 40 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук измельчить, помидоры нарезать дольками, болгарский перец — соломкой, кабачок — кружками и обжарить на масле. Влить 150 мл воды и добавить макароны, посолить, поперчить, накрыть крышкой и довести до готовности. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.

Оставить отзыв