1 кг картофеля, 1 острый перец чили, 8 зубчиков чеснока, 50 мл оливкового масла, прованские травы, соль по вкусу.
Картофель вымыть и проколоть насквозь в нескольких местах. Сложить в глубокую сковороду. Чеснок очистить, перец чили нарезать, добавить к картофелю. Посыпать прованскими травами, посолить, полить маслом и все перемешать. Запекать в духовке при 180—190 °С 40 мин.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.