Рыба Хе

Ингредиенты

  • филе 1 толстолобика,
  • 3 головки репчатого лука,
  • 150 мл растительного масла,
  • 1 ч. л. молотого красного перца,
  • 8 ч. л. уксуса,
  • 100 мл воды,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу разделать на филе, нарезать полосками шириной 2 см, а каждую полоску поперек на кусочки в 1 см. Посолить и оставить на 10 мин. Затем влить уксус и воду и дать настояться 3 ч. Добавить полукольца лука, перец и масло. Перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 дня.

Оставить отзыв