Гурули
Ингредиенты
1 курица, 2 ст. л. измельченных орехов, 20 мл винного уксуса, 2 ст. л. топленого масла, 1 ч. л. имбиря, 1 ч. л. молотого красного перца, 2 ст. л. измельченной зелени кинзы, 2 ст. л. измельченной зелени петрушки, 1 ч. л. молотой корицы, 6 бутонов гвоздики, соль по вкусу.
Способ приготовления
Курицу нарезать кусками и обжарить на масле. Добавить все остальные ингредиенты и тушить под крышкой еще 15 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.
Новые рецепты
Салат из сухофруктов и копченой говядины
Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты
Салат из моченой клюквы и квашеной капусты
Салат из моченой брусники с картофелем
Паштет из маринованной сливы и картофеля
Острая закуска из маринованной сливы и помидоров
Салат из моченых яблок, апельсинов и копченого мяса курицы
Закуска из моченых яблок и пражской ветчины
Закуска из моченых яблок и лука
Винегрет с солеными грибами и редькой